Μαχαίρι τεμαχισμού 19.5cm, DAMASCUS 67 - SAMURA®️

Αυτό το μαχαίρι τεμαχισμού της σειράς DAMASCUS 67 της Samura®, αποτελεί την ιδανική λύση για να τεμαχίσετε σε λεπτές φέτες τα φαγητά σας. Χάρη στη στενή, ίσια και μακριά (19.5cm) λεπίδα του, θα μπορείτε να κόψετε με ακρίβεια ακόμη και μεγάλα κομμάτια κρέατος, ψητών ή ψαριών (όπως π.χ. τα αλλαντικά), σε φέτες, με μια μόνο κίνηση. Είναι επίσης κατάλληλο για την προετοιμασία Ιαπωνικών πιάτων, όπως σούσι και σασίμι, καθώς τα χαρακτηριστικά του σας επιτρέπουν να έχετε τον απόλυτο έλεγχο της διαδικασίας κοπής. 
Η σειρά μαχαιριών DAMASCUS 67, αποτελείται από μαχαίρια με εξαιρετικό design, άνετα, εύχρηστα και πολύ αιχμηρά. Οι λεπίδες τους, είναι κατασκευασμένες στο πυρήνα από ανοξείδωτο ατσάλι VG-10 και διαθέτουν 67 στρώσεις Δαμασκηνό ατσάλι. Γεγονός που τους προσδίδει, υψηλή σκληρότητας και μεγάλη αντοχή στη διάβρωση. Οι εργονομικές λαβές τους, είναι τέλεια ισορροπημένες με τις λεπίδες τους, για να έχετε τον απόλυτο έλεγχο, κατά τον τεμαχισμό των τροφίμων σας.

Βασικά χαρακτηριστικά

• Υλικό κατασκευής λεπίδας: Δαμασκηνό Ατσάλι, 67 στρώσεων
• Σκληρότητα λεπίδας: 61 ± 1 HRC
• Υλικό λαβής : Θερμοανθεκτικό Πλαστικό Micarta
• Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
• Μήκος λεπίδας: 20.1 cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 31.7 cm
• Βάρος: 104 gr